|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Основа будь-якої справжньої азійської страви — це правильні вуглеводи. У цій категорії ми підготували для тебе найкращі базові інгредієнти, без яких не обійдеться жодна кухня. В асортименті Mamori представлений спеціальний круглозернистий рис для суші, який ідеально тримає форму та має потрібну клейкість для класичних ролів чи нігірі. Для прихильників гарячих страв ми пропонуємо широкий вибір локшини: пшеничний удон для ситних супів, тонку гречану собу для вок-експериментів, а також легку рисову локшину, що чудово підійде для пад-таю чи свіжих салатів. Усі продукти виготовлені за традиційними рецептурами, щоб ти міг відтворити автентичний смак Азії у себе вдома чи на професійній кухні.
Порада від Mamori: щоб рис для суші вийшов ідеальним, ніколи не нехтуй етапом промивання. Промивай зерна в холодній воді 5-7 разів, поки вода не стане абсолютно прозорою. Це вимиває зайвий крохмаль на поверхні, завдяки чому рис після варіння буде клейким, але не перетвориться на суцільну кашу.