Морепродукти для суші та ролів

Готуєш суші вдома чи оновлюєш меню свого закладу? У цій категорії ми зібрали відбірні морепродукти, без яких неможливо уявити справжню азійську кухню. В асортименті Mamori ти знайдеш ніжну червону рибу для класичних нігірі, соковиті тигрові креветки для гарячої темпури, а також хрустку ікру, крабове м'ясо, мідії, кільця кальмарів та солодкуваті морські гребінці. Усе це ідеально підходить для приготування авторських ролів, ситних поке-боулів, насиченого том-яму чи традиційних японських салатів. Ми суворо дотримуємося температурних режимів зберігання, щоб ти отримував виключно якісні інгредієнти.

Порада від Mamori: розморожуй морепродукти (особливо делікатну рибу та гребінці) виключно на нижній полиці холодильника при температурі +2...+4°C. Такий повільний процес збереже їхню щільну природну текстуру, насичений колір та максимум чистого смаку. Уникай використання гарячої води чи мікрохвильовки, щоб не зіпсувати продукт ще до початку готування!